Mandelsuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

100 Gramm Mandeln gerieben|2 Knoblauchzehen|750 Milliliter Instantbrühe (Gemüse oder Hühnerbrühe)|2 Dose Schmand a 150g|1 Esslöffel Zitronen Saft|250 Gramm blaue Weintrauben| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen

1

Mandeln, Knoblauch (zerkleinert), Brühe und Schmand sowie Zitronensaft verrühren und erwärmen.

3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken Mit dem Küchenquirl aufschlagen Halbierte, entkernte Trauben in die Suppe geben.

5

Kalt oder heiss servieren

6

7

5 Minuten Stoppuhr