Print Options:

Makrelenrilettes

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Gramm Geräucherte Makrelen|3 Schalotte fein gehackt|100 Milliliter Weisswein|200 Milliliter Crème fraîche|100 Gramm Butter gesalzen|1 Bund Schnittlauch| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Makrelen häuten, die Gräten entfernen und grob pürieren. Mit allen anderen Zutaten vermengen. Rilettes am besten einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr