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Makaroni-jauhelihalaatikko, Nudel-Fleisch-Auflauf

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Gramm Nudeln|1000 Milliliter Wasser| Salz| wreisse Pfeffer|100 Milliliter Milch|1 Prise Zucker|50 Gramm Butter|200 Gramm Hackfleisch|1 Zwiebel|1 Ei|1/2 Teelöffel Zucker|Trad. Rezept Aus Finnland| Notiert von Rene Gagnaux | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Die Nudeln in mit weissem Pfeffer abgeschmeckten Salzwasser kurz aufkochen. Abgiessen und dann die Nudeln in kochender Milch garen. Mit Zucker und Salz abschmecken.

3

Jetzt das Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbräunen. Salz und weissen Pfeffer unterrühren. Zusammen mit dem geschlagenen Ei unter die Nudeln mengen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und, versehen mit Butterflöckchen, bei 200 °C etwa eine Stunde im Rohr garen.

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5 Minuten Stoppuhr