Print Options:

Mais-Frikadellen

Ergiebigkeit 1 Portion

 150 Gramm Kartoffeln|125 Milliliter klare Brühe|150 Gramm Porree Lauch|30 Gramm saure Sahne| Salz| wreisse Pfeffer|1 klein Zwiebel|80 Gramm Hackfleisch mager|2 Esslöffel Maiskörner Dose|1 Esslöffel Quark mager|1 Teelöffel Öl | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Kartoffeln schälen, in Brühe 20 Minuten kochen. Porree putzen, waschen, kleinschneiden. 8 Minuten mitgaren. Sahne zufügen, würzen.

3

Zwiebeln hacken. Mit Hack, Mais und Quark mischen, würzen. Die doppelte Anzahl (der oben angegebenen Portionen) Frikadellen formen. In Öl 10 Minuten braten.

5

Zubereitungs.Z:: 30 Minuten

6

7

5 Minuten Stoppuhr