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Linsensuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Tasse Linsen|1 Karotte kleingewürfelt|1 Zwiebel klein gewürfelt|1/2 Stange Lauch; kleingeschn.|1/2 Kohlrabi; kleingewürfelt|1 Lorbeerblatt|2 Esslöffel Sahne|1 Esslöffel Butter|2 Teelöffel Brühe natriumarm| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
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Die Linsen über Nacht einweichen. In einem kleinen Topf Zwiebeln, Lauch u. Karotte andünsten. Anschliessend zwei Tassen Wasser, Lorbeerblatt, Brühe, Pfeffer, Linsen u. Kohlrabi dazugeben u. Ca. 1 Stunden kochen. Vor dem Servieren mit der Sahne verfeinern.

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3

5 Minuten Stoppuhr