Salzwasserbad blanchieren und abgiessen. Mit den Walnusskernen in wenig Butter, Salz und Pfeffer anschwenken und mit einem Schuss Balsamico ablöschen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Salzwasserbad blanchieren und abgiessen. Mit den Walnusskernen in wenig Butter, Salz und Pfeffer anschwenken und mit einem Schuss Balsamico ablöschen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.