Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.
Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne (nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben.
Langustenfleisch, Grapefruitwuerfel und Eier in flache Gläser oder Schalen füllen, mit der Sosse überziehen.
Zubereitung : ca. 20 Minuten
Zutaten
Zubereitung
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.
Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne (nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben.
Langustenfleisch, Grapefruitwuerfel und Eier in flache Gläser oder Schalen füllen, mit der Sosse überziehen.
Zubereitung : ca. 20 Minuten