AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Brotscheiben leicht grillen und abkühlen lassen. Jede Scheibe diagonal durchschneiden, die entstandenen Dreiecke nochmals teilen, so dass jeweils 4 Dreiecke pro Scheibe entstehen. Leicht buttern.
Für das Tartar den Räucherlachs in kleine Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln putzen und fein schneiden. Den Lachs mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen, mit Zwiebeln und Dill vermischen.
Das Tartar auf die Brote verteilen. Mit einem kleinen Klacks Crème fraîche und einem Dillzweig garnieren. Mit Limettenschnitzen sofort servieren.
Zutaten
Zubereitung
Die Brotscheiben leicht grillen und abkühlen lassen. Jede Scheibe diagonal durchschneiden, die entstandenen Dreiecke nochmals teilen, so dass jeweils 4 Dreiecke pro Scheibe entstehen. Leicht buttern.
Für das Tartar den Räucherlachs in kleine Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln putzen und fein schneiden. Den Lachs mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen, mit Zwiebeln und Dill vermischen.
Das Tartar auf die Brote verteilen. Mit einem kleinen Klacks Crème fraîche und einem Dillzweig garnieren. Mit Limettenschnitzen sofort servieren.
