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Lachs-Tartar auf Toastherzen

Ergiebigkeit 1 Portion

 50 Gramm Lachs|2 Teelöffel Crème fraîche|2 Scheibe Toast| Salz| Pfeffer| Schnittlauch frisch gehackt | Ergeben eine Anzahl:
1

pürieren.

3

Die Masse mit zwei Teelöffeln Crème fraîche, frisch gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verfeinern.

5

Das Lachstartar auf herzförmig ausgestochene, geröstete Weissbrotscheiben geben und auf einem flachen Teller anrichten.

6

7

5 Minuten Stoppuhr