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Lachs-Canapees

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Packung Pumpernickel|150 Gramm Lachsfilet|1 Schale Roquefort| Butter| Dille| Olivenöl| Petersilie| Sahne| Salz| Pfeffer| Weissweinessig| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl:
1

bestreichen. Das Lachsfilet in Scheiben schneiden und in eine Marinade aus Olivenöl, Weissweinessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill einlegen.

3

Auf den Canapes anrichten und jeweils mit einer Roquefort-Sahne- Haube und einem Dillzweig belegen.

5

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Petersilie garnieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr