BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1000 Gramm Kürbis|3 Knoblauchzehen|400 Milliliter Wasser|20 Gramm Butter|1 Zwiebel|1 Kartoffel roh| Liebstöckel gehackt|150 Gramm Sauermilch | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Kürbis in Stücke schneiden.
3
Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten, passieren.
5
Die gehackte Zwiebel im Butter gut durchdämpfen, passierten Kürbis und die fein geraspelte Kartoffel zugeben, mit Liebstöckel und Salz würzen, 20 bis 30 Minuten leise kochen lassen.
7
Sauermilch einrühren, nochmals aufkochen und servieren.
8
Zutaten
1000 Gramm Kürbis|3 Knoblauchzehen|400 Milliliter Wasser|20 Gramm Butter|1 Zwiebel|1 Kartoffel roh| Liebstöckel gehackt|150 Gramm Sauermilch | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Kürbis in Stücke schneiden.
3
Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten, passieren.
5
Die gehackte Zwiebel im Butter gut durchdämpfen, passierten Kürbis und die fein geraspelte Kartoffel zugeben, mit Liebstöckel und Salz würzen, 20 bis 30 Minuten leise kochen lassen.
7
Sauermilch einrühren, nochmals aufkochen und servieren.
8
