BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
2 Makrelen à 400g| Salz| schwarzer Pfeffer frisch gemahlen|1 Bund Kräuter: z.B. Petersilie, Kerbel, Dill, Basilikum|1 Knoblauchzehe|1/4 Pfefferschote|1 Zitrone Saft|4 Esslöffel Öl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Makrelen filetieren, eventuell teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf zwei ausreichend grosse Stücke Alufolie legen. Kräuter, Knoblauch und Pfefferschote fein hacken, mit Öl und Zitronensaft verrühren.
3
Auf die Filets streichen. Locker mit Folie umwickeln und 10-15 Minuten grillen.
5
Anzurechnen : keine Kh
6
Zutaten
2 Makrelen à 400g| Salz| schwarzer Pfeffer frisch gemahlen|1 Bund Kräuter: z.B. Petersilie, Kerbel, Dill, Basilikum|1 Knoblauchzehe|1/4 Pfefferschote|1 Zitrone Saft|4 Esslöffel Öl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Makrelen filetieren, eventuell teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf zwei ausreichend grosse Stücke Alufolie legen. Kräuter, Knoblauch und Pfefferschote fein hacken, mit Öl und Zitronensaft verrühren.
3
Auf die Filets streichen. Locker mit Folie umwickeln und 10-15 Minuten grillen.
5
Anzurechnen : keine Kh
6
