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Krabben-Happen

Ergiebigkeit 1 Portion

 25 Deckel von Tafelbrötchen bis 30| Tk-Krabben; aufgetaut und gut abgetropft| Eier; hart gekocht und in Scheiben geschnitten| Mayonaise; Fertigprodukt| Crème fraîche| Knoblauch; gepresst| schwarzer Pfeffer grob gemahlen | Anzahl:
1

Mayonaise, Crème fraîche und Knoblauch gut verrühren.

3

Die Brötchendeckel damit bestreichen, Eischeiben darauflegen, einen Klecks Mayonaise-Mischung darauf geben, einige Krabben an die Mischung drücken und mit dem Pfeffer bestreuen.

5

Stichwort: Reste

6

7

5 Minuten Stoppuhr