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Krabben-Cocktail

Ergiebigkeit 1 Portion

 50 Gramm Stangensellerie|2 Scheibe Ananas aus der Dose|2 Esslöffel Mandarinen aus der Dose|100 Gramm Shrimps (vorgegart)|3 Esslöffel Mayonnaise|2 Esslöffel Tomatenketchup|2 Esslöffel Limettensaft| Salz| Cayennepfeffer|Deko|2 grüne Salatblätter| Limetten Spalte | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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1. Stangensellerie putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.

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2. Ananas und Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Ananas in kleine Würfel schneiden.

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3. Shrimps waschen und mit Küchenpapier trockentupfen.

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4. Für die Sosse Mayonnaise, Ketchup und Limettensaft verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Sellerie, Ananas, Mandarinen und Shrimps unterheben und eventuell noch mal abschmecken.

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5. Salatblätter auf zwei Cocktailschalen verteilen. Krabben-Cocktail darauf geben und mit Limettenspalten anrichten.

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Pro Person: 275 kcal, 16 g Fett Zubereitung: 10 Minuten

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Pfalz; 9, 50 Euro

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5 Minuten Stoppuhr