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Koriander-Butter

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Butter weich|75 Gramm Koriander frisch|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Teelöffel Zitronenschale gerieben| Salz | Ergeben eine Anzahl:
1

Die weiche Butter in einer Schüssel glatt rühren. Die Korianderblättchen von den Stilen zupfen, fein hacken und gut mit der Butter vermischen. Nun den Zitronensaft und Zitronenschale zufügen, gut unterrühren und nach Geschmack mit Salz würzen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr