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Kokos-Marinade

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Esslöffel Kokosraspel|1/4 Teelöffel Kardamom gepulvert|1 Esslöffel Öl|1 Esslöffel Zitronen Saft|200 Gramm Kokosmilch|1 Esslöffel Maizena | Ergeben eine Anzahl:
1

ergibt ca. 21/2 dl.

3

Kokosraspel und Kardamom im heissen Öl rösten. Restliche Zutaten mischen und beigeben, 2 Minuten unter Rühren köcheln, auskühlen.

5

Passt zu: Lammfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, Tofu.

6

7

5 Minuten Stoppuhr