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Kohlrabiauflauf

Ergiebigkeit 1 Portion

 800 Gramm Hackfleisch gemischt|1 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|1 Dose Champignons|1 Tasse Schlagsahne|1 Tasse Schmand|1 Teelöffel Klare Brühepulver|1 Teelöffel Klare Pilzbouillonpulver| Salz| Pfeffer| Majoran| Sojasosse| Worcestersosse| Maggi|200 Gramm Käse gerieben| Öl| Fett für die Form | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Kohlrabi in Scheiben schneiden und 15 Minuten in Salzwasser kochen.

3

Hackfleisch in Öl krümlig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden, dazugeben und mit andünsten. Gewürze sowie Bouillonpulver zufügen, Schlagsahne und Schmand unterrühren.

5

Kohlrabi und Hackfleischsosse in eine gefettete Auflaufform schichten, mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 °Cca. 30 Minuten backen.

6

7

5 Minuten Stoppuhr