Knöpfli-Gratin

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Butter für die Form|500 Gramm Knöpfli|150 Gramm Marroni; gekocht oder tief gekühlt (aufgetaut)| Geviertelt|75 Gramm Speck gewürfelt|1 Zweig Rosmarin; Nadeln fein gehackt|2 Knoblauchzehen gepresst| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Halbrahm|3 Esslöffel Gruyère gerieben | Ergeben eine Anzahl: 1
1

(*) ofenfeste Form von 1, 5 l Inhalt, reicht für 3 bis 4 Personen Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. In die ausgebutterte Form geben. Mit Rahm übergiessen. Käse darüber streuen.

3

In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens zwanzig bis fünfundzwanwig Minuten gratinieren.

5

Dazu passt gemischter Blattsalat oder Gemüse.

7

Statt Speck Schinken verwenden.

8

Zutaten

 Butter für die Form|500 Gramm Knöpfli|150 Gramm Marroni; gekocht oder tief gekühlt (aufgetaut)| Geviertelt|75 Gramm Speck gewürfelt|1 Zweig Rosmarin; Nadeln fein gehackt|2 Knoblauchzehen gepresst| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Halbrahm|3 Esslöffel Gruyère gerieben | Ergeben eine Anzahl: 1

Zubereitung

1

(*) ofenfeste Form von 1, 5 l Inhalt, reicht für 3 bis 4 Personen Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. In die ausgebutterte Form geben. Mit Rahm übergiessen. Käse darüber streuen.

3

In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens zwanzig bis fünfundzwanwig Minuten gratinieren.

5

Dazu passt gemischter Blattsalat oder Gemüse.

7

Statt Speck Schinken verwenden.

8
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