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Knoblauch Gurken

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Salatgurken|2 Knoblauchzehen eventuell mehr|2 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Zucker | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Salatgurken schälen, längs halbieren, entkernen und in 1 cm breite Stücke schneiden.

3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Gurkenscheiben darin bei hoher Hitze scharf anbraten, Knoblauch dazugeben und weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

4

5

5 Minuten Stoppuhr