Kirsch-“Sahne”-Torte

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Boden|70 Gramm Margarine|150 Gramm Müsli, geröstet|150 Gramm Haferflocken, feine|70 Gramm Agavensirup|1/2 Teelöffel Zimt Pulver|50 Milliliter Wasser|FueLlung|150 Milliliter Wasser|700 Gramm Tofu| Salz; 1 Prise|150 Gramm Agavensirup|1 Teelöffel Zimt|50 Milliliter Sonenblumenoel|5 Packung Vanillezucker|Zum Eindicken|330 Milliliter Wasser|18 Gramm Agar-Agar|Zum Belegen|320 Gramm Süsskirschen, eingemacht gut abgetropft, Saft| Auffangen|Guss|200 Milliliter Kirschsaft; etwa| Zimt; etwas|2 Packung Vanillezucker|3 Gramm Agar-Agar|Sahne|30 Gramm Margarine|60 Gramm Tofu|2 Packung Vanillezucker|2 Esslöffel Zitronen Saft|10 Gramm Agavensirup|Ausserdem| Öl; für die Springform | Ergeben eine Anzahl: 12
1

Für den Boden Margarine schmelzen, übrige Zutaten unterrühren und zu einem Teig verkneten. Teig auf dem Boden einer geölten Ssspringform glattdrücken und abkühlen lassen.

3

Zutaten für die Füllung im Mixer cremig pürieren.

5

Zum Eindicken Agar-Agar mit dem Schneebesen ins kochende Wasser einrühren und 5 Minuten köcheln. Heiss zur Füllung geben, gut durchmixen und zügig wieter verarbeiten.

7

Etwas mehr als die Hälfte der Creme auf dem Tortemboden glatt streichen.

9

Sechs Kirschen zur Verzierung beiseite legen. Übrige Kirschen gleichmässig auf der Torte verteilen.

11

Restliche Creme noch einmal mixen, über die Kirschen geben, glatt streichen.

13

Für den Guss den Saft mit Zimt und Vanillezucker zum Kochen bringen.

15

Mit dem Schneebesen Agar-Agar einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

17

Guss auf die Creme geben. Torte kalt stellen.

19

Für die Sahne die Margarine erhitzen. Mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren. Kalt stellen.

21

Torte mit Sahne verzieren und halbe Kirschen auf die Sahnehäubchen setzen.

23

Kühlzeit etwa 2 Stunden.

25

Legende: pk - Päckchen

26

Zutaten

 Boden|70 Gramm Margarine|150 Gramm Müsli, geröstet|150 Gramm Haferflocken, feine|70 Gramm Agavensirup|1/2 Teelöffel Zimt Pulver|50 Milliliter Wasser|FueLlung|150 Milliliter Wasser|700 Gramm Tofu| Salz; 1 Prise|150 Gramm Agavensirup|1 Teelöffel Zimt|50 Milliliter Sonenblumenoel|5 Packung Vanillezucker|Zum Eindicken|330 Milliliter Wasser|18 Gramm Agar-Agar|Zum Belegen|320 Gramm Süsskirschen, eingemacht gut abgetropft, Saft| Auffangen|Guss|200 Milliliter Kirschsaft; etwa| Zimt; etwas|2 Packung Vanillezucker|3 Gramm Agar-Agar|Sahne|30 Gramm Margarine|60 Gramm Tofu|2 Packung Vanillezucker|2 Esslöffel Zitronen Saft|10 Gramm Agavensirup|Ausserdem| Öl; für die Springform | Ergeben eine Anzahl: 12

Zubereitung

1

Für den Boden Margarine schmelzen, übrige Zutaten unterrühren und zu einem Teig verkneten. Teig auf dem Boden einer geölten Ssspringform glattdrücken und abkühlen lassen.

3

Zutaten für die Füllung im Mixer cremig pürieren.

5

Zum Eindicken Agar-Agar mit dem Schneebesen ins kochende Wasser einrühren und 5 Minuten köcheln. Heiss zur Füllung geben, gut durchmixen und zügig wieter verarbeiten.

7

Etwas mehr als die Hälfte der Creme auf dem Tortemboden glatt streichen.

9

Sechs Kirschen zur Verzierung beiseite legen. Übrige Kirschen gleichmässig auf der Torte verteilen.

11

Restliche Creme noch einmal mixen, über die Kirschen geben, glatt streichen.

13

Für den Guss den Saft mit Zimt und Vanillezucker zum Kochen bringen.

15

Mit dem Schneebesen Agar-Agar einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

17

Guss auf die Creme geben. Torte kalt stellen.

19

Für die Sahne die Margarine erhitzen. Mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren. Kalt stellen.

21

Torte mit Sahne verzieren und halbe Kirschen auf die Sahnehäubchen setzen.

23

Kühlzeit etwa 2 Stunden.

25

Legende: pk - Päckchen

26
Kirsch-“Sahne”-Torte
Teilen