Kichererbseneintopf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 250 Gramm Rindfleisch|2 Zwiebel|1 Knoblauchzehe|25 Gramm Butter|1 1/2 Fleischsuppenwuerfel, klar|1000 Milliliter Wasser|250 Gramm Karotten|500 Gramm Chinakohl|1 Dose Kichererbsen (410 ml)|1 Bund Petersilie|75 Gramm Emmentaler | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Alles in Butter anbraten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1 Stunde köcheln lassen.

3

Inzwischen Karotten und Chinakohl putzen, waschen und klein schneiden. Beides mit den abgetropften Kichererbsen zum Fleisch geben und weitere 15 Minuten garen.

5

Petersilie waschen und fein hacken, Käse fein reiben. Beides über den fertigen Eintopf streuen und servieren.

6

Zutaten

 250 Gramm Rindfleisch|2 Zwiebel|1 Knoblauchzehe|25 Gramm Butter|1 1/2 Fleischsuppenwuerfel, klar|1000 Milliliter Wasser|250 Gramm Karotten|500 Gramm Chinakohl|1 Dose Kichererbsen (410 ml)|1 Bund Petersilie|75 Gramm Emmentaler | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Alles in Butter anbraten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1 Stunde köcheln lassen.

3

Inzwischen Karotten und Chinakohl putzen, waschen und klein schneiden. Beides mit den abgetropften Kichererbsen zum Fleisch geben und weitere 15 Minuten garen.

5

Petersilie waschen und fein hacken, Käse fein reiben. Beides über den fertigen Eintopf streuen und servieren.

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Kichererbseneintopf
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