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Kartoffelsuppe mit Sardellen

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Schale Kartoffel klein|200 Milliliter Sardellen|1 Zwiebel|1 Brühwürfel| Olivenöl| Sahne| Senfsprossen| Weisswein | Ergeben eine Anzahl:
1

fein geschnittenen Zwiebel in Olivenöl ansautieren, mit Brühe ablöschen, mit Weisswein und Sahne einkochen, pürieren und in einer Schale servieren.

3

Die Sardellen als Einlage in die Suppe geben und mit Senfsprossen garnieren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr