fein geschnittenen Zwiebel in Olivenöl ansautieren, mit Brühe ablöschen, mit Weisswein und Sahne einkochen, pürieren und in einer Schale servieren.
Die Sardellen als Einlage in die Suppe geben und mit Senfsprossen garnieren.
Zutaten
Zubereitung
fein geschnittenen Zwiebel in Olivenöl ansautieren, mit Brühe ablöschen, mit Weisswein und Sahne einkochen, pürieren und in einer Schale servieren.
Die Sardellen als Einlage in die Suppe geben und mit Senfsprossen garnieren.