Kartoffelsuppe mit Lachs

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1000 Gramm Kartoffeln|1 Möhre|1 Zwiebel|1 Bund Staudensellerie|2 Esslöffel Butter|1000 Milliliter Hühnerbrühe (Instant)|1 Tasse Sahne|500 Gramm Lachsfilet| Salz| Pfeffer|1 Esslöffel Dille| Curry | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Kartoffeln, Möhre, Zwiebel und Staudensellerie waschen, putzen und fein würfeln. Butter im Suppentopf erhitzen Und Kartoffeln, Möhre und Zwiebel darin anschwitzen. Die Hühnerbrühe dazugiessen und 5 Minuten kochen lassen. Den Staudensellerie dazugeben und weitere 5 Minuten garen. Die Sahne in die Suppe geben und alles erneut aufkochen lassen. Das Lachsfilet würfeln und in die kochende Suppe geben. Die Hitze sofort zurücknehmen und die Suppe nicht mehr kochen lassen. Alles noch 5 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken und zum Schluss frisch gehackten Dill in die Suppe geben.

3

Zubereitungszeit: 30 Minuten

5

Schwierigkeitsgrad: normal

6

Zutaten

 1000 Gramm Kartoffeln|1 Möhre|1 Zwiebel|1 Bund Staudensellerie|2 Esslöffel Butter|1000 Milliliter Hühnerbrühe (Instant)|1 Tasse Sahne|500 Gramm Lachsfilet| Salz| Pfeffer|1 Esslöffel Dille| Curry | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Kartoffeln, Möhre, Zwiebel und Staudensellerie waschen, putzen und fein würfeln. Butter im Suppentopf erhitzen Und Kartoffeln, Möhre und Zwiebel darin anschwitzen. Die Hühnerbrühe dazugiessen und 5 Minuten kochen lassen. Den Staudensellerie dazugeben und weitere 5 Minuten garen. Die Sahne in die Suppe geben und alles erneut aufkochen lassen. Das Lachsfilet würfeln und in die kochende Suppe geben. Die Hitze sofort zurücknehmen und die Suppe nicht mehr kochen lassen. Alles noch 5 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken und zum Schluss frisch gehackten Dill in die Suppe geben.

3

Zubereitungszeit: 30 Minuten

5

Schwierigkeitsgrad: normal

6
Kartoffelsuppe mit Lachs
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