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Kartoffelschnee mit Krebsbutter

Ergiebigkeit 1 Portion

 70 Gramm Dose Krebsbutter|150 Gramm Schlagsahne|70 Gramm Keta-Kaviar | Ergeben eine Anzahl: 1
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-Salz, Pfeffer

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Kartoffeln 20 Minuten kochen, durch die Kartoffelpresse drücken. Krebsbutter schmelzen, gut die Hälfte davon mit der Schlagsahne und den Kartoffeln verquirlen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Auf einer vorgewärmter Platte anrichten, mit Kav

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5 Minuten Stoppuhr