Kartoffelkuchen (Aardaeppelkuchn)

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 250 Gramm Mehl|50 Gramm Margarine|50 Gramm Zucker|1 Ei|15 Gramm Hefe|125 Milliliter Milch| Zitrone abgeriebene Schale| Salz|500 Gramm Kartoffeln gekocht|50 Gramm Rosinen|50 Gramm Butter|100 Gramm Zucker| Zimt | Ergeben eine Anzahl:
1

Einen Hefeteig herstellen. Diesem werden die gekochten, erkalteten und durch eine Presse gedrückten Kartoffeln, sowie die gewaschenen und verlesenen Rosinen untergemengt. Den Teig lässt man nochmals gehen. Danach ausgerollt auf ein gefettetes Blech legen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen. Zucker und Zimt darüber streuen und etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Frisch servieren.

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Zutaten

 250 Gramm Mehl|50 Gramm Margarine|50 Gramm Zucker|1 Ei|15 Gramm Hefe|125 Milliliter Milch| Zitrone abgeriebene Schale| Salz|500 Gramm Kartoffeln gekocht|50 Gramm Rosinen|50 Gramm Butter|100 Gramm Zucker| Zimt | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Einen Hefeteig herstellen. Diesem werden die gekochten, erkalteten und durch eine Presse gedrückten Kartoffeln, sowie die gewaschenen und verlesenen Rosinen untergemengt. Den Teig lässt man nochmals gehen. Danach ausgerollt auf ein gefettetes Blech legen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen. Zucker und Zimt darüber streuen und etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Frisch servieren.

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Kartoffelkuchen (Aardaeppelkuchn)
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