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Kartoffelgratin (Gratin de pommes

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Milliliter Milch|100 Milliliter Doppelrahm|1 Knoblauchzehe|20 Gramm Butter| Alz| Feffer| Uskatnuss|50 Milliliter Rahm zugeben und kurz aufkoc | Ergeben eine Anzahl:
1

- (Muss Doppelrahm sein !!)

3

Kartoffeln schälen, in dünnen Scheiben von 3 mm schneiden, Weder Waschen Noch Ins Wasser Legen !! Sonst geht die Kartoffelstärke weg :-( Knoblauch sehr fein hacken, zu den Kartoffelscheiben tun. Alles im Kochtopf, Milch zugebe

4

5

5 Minuten Stoppuhr