AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Die Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse treiben. Milch und Butter in das Püreee geben und mit dem Schneebesen zu einer lockeren Creme schlagen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Käse, Ei, Petersilie und Basilikum darunter mischen.
Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Die Hälfte der Püreeemischung hineingeben. Speckwürfelchen darüber streuen und darauf die Feta-Scheiben legen. Den Rest der Püreeemischung darauf füllen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten stellen, bis sich eine goldgelbe Kruste gebildet hat. Mit grünem Salat servieren.
Zutaten
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse treiben. Milch und Butter in das Püreee geben und mit dem Schneebesen zu einer lockeren Creme schlagen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Käse, Ei, Petersilie und Basilikum darunter mischen.
Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Die Hälfte der Püreeemischung hineingeben. Speckwürfelchen darüber streuen und darauf die Feta-Scheiben legen. Den Rest der Püreeemischung darauf füllen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten stellen, bis sich eine goldgelbe Kruste gebildet hat. Mit grünem Salat servieren.
