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Kartoffel-»Gulasch«

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Esslöffel Pflanzenöl|2 mittel Zwiebeln gewürfelt|250 Milliliter Wasser|3 Rohe Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten|2 grüne Paprikaschoten geschnittene Stücke|3/4 Teelöffel Majoran getrocknet|1 Teelöffel Salz | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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Das Öl in einer grossen Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Die Zwiebeln in dem Öl einige Minuten glasig dünsten, Wasser, Kartoffeln und Paprika hinzugeben und bedeckt etwa 10-15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Majoran und Salz unterrühren und servieren.

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5 Minuten Stoppuhr