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Karamellisierte Baumnüsse

Ergiebigkeit 1 Portion

 100 Gramm Baumnüsse|100 Gramm Walnüsse|2 Esslöffel Zucker Menge anpassen|1 Esslöffel Erdnussöl| Salz| Cayennepfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Baumnüsse mit Wasser bedecken und fünf Minuten köcheln, bis sie weich sind. Herausnehmen nud mit Haushaltpapier gut trocken tupfen.

3

In eine Pfanne geben. Zucker darüber streuen. Öl darüber träufeln. Unter Wenden knusprig braten und pikant abschmecken.

4

5

5 Minuten Stoppuhr