Kaninchenroulade in Rotkohl

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Zutaten: 14.26 Dm / 7.29 Eur|2 Bananen|150 Gramm Gorgonzola|2 Kaninchenkeule|1 Packung Löffelbisquit|1 Flasche Irish Coffee|1 Rotkohl|1 Packung Buitoni Spaghettini|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Hauptspeise: Kaninchenroulade in Rotkohl

5

Dessert: Bananen-Irish Coffee-Tiramisu

7

Kaninchenroulade in Rotkohl Nudeln in Salzwasser kochen. Rotkohlblätter in heissem Wasser blanchieren. Jeweils ein Stück gepfeffertes Kaninchenfleisch und ein Stückchen Gorgonzola auf ein Blatt geben und zu einem Päckchen formen. Rotkohlpäckchen in heissem Fett anbraten und im Ofen bei geschlossenem Deckel garziehen lassen. Brühwürfel in Wasser auflösen, Sahne dazugeben und zu einer Sauce reduzieren lassen, am Ende den restlichen Gorgonzola darin auflösen. Gehackten Knoblauch und Petersilie in etwas Butter bräunen und die Nudeln darin schwenken. Nudeln auf einen Teller geben, Rotkohlpäckchen darauflegen und mit Sauce übergiessen.

8

Zutaten

 Zutaten: 14.26 Dm / 7.29 Eur|2 Bananen|150 Gramm Gorgonzola|2 Kaninchenkeule|1 Packung Löffelbisquit|1 Flasche Irish Coffee|1 Rotkohl|1 Packung Buitoni Spaghettini|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Hauptspeise: Kaninchenroulade in Rotkohl

5

Dessert: Bananen-Irish Coffee-Tiramisu

7

Kaninchenroulade in Rotkohl Nudeln in Salzwasser kochen. Rotkohlblätter in heissem Wasser blanchieren. Jeweils ein Stück gepfeffertes Kaninchenfleisch und ein Stückchen Gorgonzola auf ein Blatt geben und zu einem Päckchen formen. Rotkohlpäckchen in heissem Fett anbraten und im Ofen bei geschlossenem Deckel garziehen lassen. Brühwürfel in Wasser auflösen, Sahne dazugeben und zu einer Sauce reduzieren lassen, am Ende den restlichen Gorgonzola darin auflösen. Gehackten Knoblauch und Petersilie in etwas Butter bräunen und die Nudeln darin schwenken. Nudeln auf einen Teller geben, Rotkohlpäckchen darauflegen und mit Sauce übergiessen.

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Kaninchenroulade in Rotkohl
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