AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Kosten für Zutaten Dm 14, 78|1 Chinakohl|1 Dose Heidelbeeren|200 Gramm Kalbsschnitzel|1 Packung Keniabohnen|1 Bund Radieschen|1 Salatgurke|1 Packung Vanilleeis Langnese|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
3
Hauptspeise: Kalbsschnitzel im Chinakohlmantel Salat: Salat
5
Dessert: Eis auf Toast
7
Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsschnitzel im Chinakohlmantel
9
Das Kalbsschnitzel plattieren. Den Chinakohl blanchieren und auf das Schnitzel legen. Das Kalbsschnitzel zusammenrollen, an der Seite mit Spiessen feststecken und in einer Pfanne anbraten. Mit etwas Weisswein ablöschen und in der Pfanne (mit Deckel) ziehen lassen. Die Keniabohnen ebenfalls blanchieren, in Butter, Salz und Pfeffer wenden und dann auf einem Teller anrichten. Das Fleisch und den Bratensaft darübergeben und alles mit frischen Kräutern garnieren.
10
Zutaten
Kosten für Zutaten Dm 14, 78|1 Chinakohl|1 Dose Heidelbeeren|200 Gramm Kalbsschnitzel|1 Packung Keniabohnen|1 Bund Radieschen|1 Salatgurke|1 Packung Vanilleeis Langnese|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl: