Print Options:

Käsetopf “Westfälischer Art”

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Gramm Hackfleisch|200 Gramm Schmelzkäse; oder Sahnekäse|400 Gramm Kräuterkäse|4 Porree Stange|6 Zwiebeln gross| Salz| Pfeffer|1 Dose Champignons oder grosses Glas|1500 Milliliter Wasser eventuell mehr|3 Würfel Suppenbrühe | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Gehacktes krümelig anbraten. Porree und Zwiebel mit ein wenig Wasser dünsten; Gehacktes mit Zwiebel mischen und 1/2 Stunde köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Käse zufügen. Erst u n m i t t e l b a r vor der Mahlzeit die Champignons zugeben. Erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen!

2

3

5 Minuten Stoppuhr