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Käsesuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Gramm Hackfleisch|4 Porree Stange|1000 Milliliter Brühe|250 Gramm Sahneschmelzkäse|250 Gramm Kräuter - Schmelzkäse (keinen Fettarmen!)|Beilage|Stangenbrot | Ergeben eine Anzahl: 4
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Das Gehacktes anbraten, die Brühe (Instant) und den kleingeschnittenen Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten köcheln. ( E-Herd Stufe 1.5 - 2 )

3

Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren. Das ganze mit Pfeffer und Salz würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.

5

Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres Bier.

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