AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Kabeljau mit pikanter Kirschsauce Salat: Sommerlicher Salat in Rotweinvinaigrette
Zubereitung der Hauptspeise: Kabeljau mit pikanter Kirschsauce
Den Kabeljau würzen und in einem Dampfgarer garen. Milch aufkochen lassen und das Kartoffelpürre einrühren. Ein wenig von der Kirschmarmelade mit Butter, Sahne, Tabasco, Paprika, Curry und Kräutern der Provence in einem Topf einkochen lassen. Das Kartoffelpüree mit Sahne, Butter und den Pistazien verfeinern und auf einem Teller anrichten. Den Kabeljau zupfen und darübergeben. Alles mit der Sauce umgeben. Ein Dillblatt als Garnitur verwenden.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Kabeljau mit pikanter Kirschsauce Salat: Sommerlicher Salat in Rotweinvinaigrette
Zubereitung der Hauptspeise: Kabeljau mit pikanter Kirschsauce
Den Kabeljau würzen und in einem Dampfgarer garen. Milch aufkochen lassen und das Kartoffelpürre einrühren. Ein wenig von der Kirschmarmelade mit Butter, Sahne, Tabasco, Paprika, Curry und Kräutern der Provence in einem Topf einkochen lassen. Das Kartoffelpüree mit Sahne, Butter und den Pistazien verfeinern und auf einem Teller anrichten. Den Kabeljau zupfen und darübergeben. Alles mit der Sauce umgeben. Ein Dillblatt als Garnitur verwenden.
