Jaiza po-minski (Eier nach Minsker Art)

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 10 Eier hartgekocht|75 Gramm Butter weich|1 Esslöffel Mayonnaise|2 Esslöffel Creme double|3 Esslöffel Dill fein gehackt|1 Esslöffel Petersilie feingehackt|2 Teelöffel Paprika edelsüss| Salz| schwarzer Pfeffer|4 Esslöffel Semmelbrösel|3 Esslöffel Käse gerieben| Sardellenfilets; gewässert und halbiert | Ergeben eine Anzahl: 5 Portionen
1

Die Eier halbieren und die Eigelbe herauslösen. Die Eigelbe mit Butter, Mayonnaise, Creme double, den Kräutern und dem Paprikapulver mischen und würzen. 2/5 der Eiweisshälften hacken und ebenfalls unter die Eigelbmasse mischen. Die übrigen Eiweisshälften mit der Eigelbmasse füllen.

3

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Semmelbrösel und Käse vermischen. Die Eier kreuzweise mit den Sardellenfilets belegen und mit der Käsemischung bestreuen. Im Ofen etwa 10 Minuten überbacken und warm servieren.

4

Zutaten

 10 Eier hartgekocht|75 Gramm Butter weich|1 Esslöffel Mayonnaise|2 Esslöffel Creme double|3 Esslöffel Dill fein gehackt|1 Esslöffel Petersilie feingehackt|2 Teelöffel Paprika edelsüss| Salz| schwarzer Pfeffer|4 Esslöffel Semmelbrösel|3 Esslöffel Käse gerieben| Sardellenfilets; gewässert und halbiert | Ergeben eine Anzahl: 5 Portionen

Zubereitung

1

Die Eier halbieren und die Eigelbe herauslösen. Die Eigelbe mit Butter, Mayonnaise, Creme double, den Kräutern und dem Paprikapulver mischen und würzen. 2/5 der Eiweisshälften hacken und ebenfalls unter die Eigelbmasse mischen. Die übrigen Eiweisshälften mit der Eigelbmasse füllen.

3

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Semmelbrösel und Käse vermischen. Die Eier kreuzweise mit den Sardellenfilets belegen und mit der Käsemischung bestreuen. Im Ofen etwa 10 Minuten überbacken und warm servieren.

4
Jaiza po-minski (Eier nach Minsker Art)
Teilen