Indische Gemüse Casserole

Ergiebigkeit 1 Portion

500 Gramm Zucchini; halbe Scheiben|250 Gramm Porree; Scheiben|500 Gramm Blumenkohlröschen|1 Esslöffel Sesamöl|1 Teelöffel Curry|1 Teelöffel Salz|100 Milliliter Gemüsebrühe|100 Milliliter Oatly Cuisine; (*) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

1

(*) Sahneersatz auf Haferbasis Das Gemüse im Öl einige Minuten anbraten. Mit Curry und Salz würzen.

3

Brühe und Oatly Cuisine dazu geben und alles 3 Minuten köcheln lassen.

5

Mit Reis und frischem Salat servieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr