BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 gross Tomaten, gehackt|2 Kartoffeln, geschält, in Stücken|1 Süsskartoffel, geschält, in Stücken|3 mittel Karotten, geschält, in Scheiben|2 mittel Zwiebeln gehackt|2 Tasse Bok Choy oder Callaloo (Amaranthus viridis), gehackt Ersatzweise Spinat|2 Schalotten gehackt|6 Tasse Gemüsebrühe oder wasser|1 Teelöffel Thymian frisch, gehackt | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
1
Alle Gemüse in einen Topf geben, dann Brühe und Thymian hinzufügen. Bei starker Hitze aufkochen, Hitze auf mittlere Stärke reduzieren und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
2
Zutaten
2 gross Tomaten, gehackt|2 Kartoffeln, geschält, in Stücken|1 Süsskartoffel, geschält, in Stücken|3 mittel Karotten, geschält, in Scheiben|2 mittel Zwiebeln gehackt|2 Tasse Bok Choy oder Callaloo (Amaranthus viridis), gehackt Ersatzweise Spinat|2 Schalotten gehackt|6 Tasse Gemüsebrühe oder wasser|1 Teelöffel Thymian frisch, gehackt | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
Zubereitung
1
Alle Gemüse in einen Topf geben, dann Brühe und Thymian hinzufügen. Bei starker Hitze aufkochen, Hitze auf mittlere Stärke reduzieren und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
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