Hummus Bi Tahina

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 450 Gramm Kichererbsen a.d. Dose| Gewaschen und abgetropft|1 Knoblauchzehe zerdrückt|3 Esslöffel Tahina Sesampaste|1 Teelöffel Kreuzkümmel|1 Esslöffel Olivenöl (1)|1 Esslöffel Olivenöl (2)|3 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepr.| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Paprika|Wahlweise|100 Gramm Gehacktes Rind- oder Lamm| Fleisch; mit Salz, Pfeffer| Gebraten | Ergeben eine Anzahl:
1

Aus Kichererbsen, Knoblauch, Tahini, Kreuzkümmel und Olivenöl (1) ein Püreee herstellen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und erneut pürieren, bis die Mischung glatt ist. Das Püreee in einer Schüssel anrichten und Olivenöl (2) darüberträufeln. Paprika darüberstreuen. Wahlweise eine Mulde in das Püreee machen und das gebratene Hack hineingeben. Mit arabischem Brot oder Pitta-Brot servieren.

2
3

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 450 Gramm Kichererbsen a.d. Dose| Gewaschen und abgetropft|1 Knoblauchzehe zerdrückt|3 Esslöffel Tahina Sesampaste|1 Teelöffel Kreuzkümmel|1 Esslöffel Olivenöl (1)|1 Esslöffel Olivenöl (2)|3 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepr.| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Paprika|Wahlweise|100 Gramm Gehacktes Rind- oder Lamm| Fleisch; mit Salz, Pfeffer| Gebraten | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Aus Kichererbsen, Knoblauch, Tahini, Kreuzkümmel und Olivenöl (1) ein Püreee herstellen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und erneut pürieren, bis die Mischung glatt ist. Das Püreee in einer Schüssel anrichten und Olivenöl (2) darüberträufeln. Paprika darüberstreuen. Wahlweise eine Mulde in das Püreee machen und das gebratene Hack hineingeben. Mit arabischem Brot oder Pitta-Brot servieren.

2
3

5 Minuten Stoppuhr

Hummus Bi Tahina
ZutatenZubereitung
Teilen

Ähnliche Rezept-Einträge: