AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
Huhn in 3 cm grosse Würfel schneiden. Die Holzspiesschen in Wasser einlegen.
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und Gewürze im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Joghurt und Salz untermischen.
Fleischwürfel auf die Spiesschen stecken. Spiesschen in eine grosse Auflaufform legen. Mit der Gewürzmischung bedecken. Zudecken und im Kühlschrank mehrere Stunden bzw. Über Nacht marinieren.
Hühnerspiesse grillen oder in einer grossen, gut eingeölten Pfanne knusprig braun braten.
Hinweis: Die Hühnerspiesse können 1-2 Tage im Kühlschrank mariniert werden. Erst unmittelbar vor dem Verzehr braten.
Zutaten
Zubereitung
Huhn in 3 cm grosse Würfel schneiden. Die Holzspiesschen in Wasser einlegen.
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und Gewürze im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Joghurt und Salz untermischen.
Fleischwürfel auf die Spiesschen stecken. Spiesschen in eine grosse Auflaufform legen. Mit der Gewürzmischung bedecken. Zudecken und im Kühlschrank mehrere Stunden bzw. Über Nacht marinieren.
Hühnerspiesse grillen oder in einer grossen, gut eingeölten Pfanne knusprig braun braten.
Hinweis: Die Hühnerspiesse können 1-2 Tage im Kühlschrank mariniert werden. Erst unmittelbar vor dem Verzehr braten.
