Hühner Pho, Pho Ga

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 3 Selleriestangen fein gehackt|3 Frühlingszwiebeln mit Grün in Ringe geschnitten|275 Gramm Hühnerfleisch; gekocht, in feine Streifen geschnitten|225 Gramm Spaghetti|850 Milliliter Hühnerfond; oder|1 Würfel Hühnerfond; von guter Qualität|8 Weisse Champignons; oder|2 Stücke helle Baumohrpilze; in feine Scheiben geschnitten | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Sellerie und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und auf den Tisch stellen. Hühnerfleisch in einer extra Schüssel ebenfalls auf den Tisch stellen.

3

Spaghetti gar kochen (nicht zu weich). Abtropfen lassen und mit etwas kochendem Waser abspülen. In vier Schüsseln füllen.

5

Hühnerfond zum Köcheln bringen, Champignons oder Baumohrpilze hinzufügen. In eine Schüssel geben und auf den Tisch stellen.

7

Die Gäste füllen sich eine Mischung aus Sellerie, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch auf die Nudeln; dann den heissen Fond in die Schüsseln giessen.

9

ein Zeichen der Zeit, dass man Pho seit kurzem in Saigon auch mit Huhn und Garnelen findet.

10

Zutaten

 3 Selleriestangen fein gehackt|3 Frühlingszwiebeln mit Grün in Ringe geschnitten|275 Gramm Hühnerfleisch; gekocht, in feine Streifen geschnitten|225 Gramm Spaghetti|850 Milliliter Hühnerfond; oder|1 Würfel Hühnerfond; von guter Qualität|8 Weisse Champignons; oder|2 Stücke helle Baumohrpilze; in feine Scheiben geschnitten | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Sellerie und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und auf den Tisch stellen. Hühnerfleisch in einer extra Schüssel ebenfalls auf den Tisch stellen.

3

Spaghetti gar kochen (nicht zu weich). Abtropfen lassen und mit etwas kochendem Waser abspülen. In vier Schüsseln füllen.

5

Hühnerfond zum Köcheln bringen, Champignons oder Baumohrpilze hinzufügen. In eine Schüssel geben und auf den Tisch stellen.

7

Die Gäste füllen sich eine Mischung aus Sellerie, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch auf die Nudeln; dann den heissen Fond in die Schüsseln giessen.

9

ein Zeichen der Zeit, dass man Pho seit kurzem in Saigon auch mit Huhn und Garnelen findet.

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Hühner Pho, Pho Ga
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