Holunder Chutney (Elderberry Chutney)

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1000 Gramm Holunderbeeren zerdrückt|1 Gemüsezwiebel gross|1 Tl gemahlener Ingwer|4 El Zucker|1 Tl Salz|1 Tl Senfkörner|600 Milliliter Essig|1/4 Tl Cayennepfeffer|1/4 Tl Gewürzmischung | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Alle Zutaten in einen Emailletopf geben und unter haefigem Rühren kochen, bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. Von der Kochsttelle nehmen und noch jheiss in Gläser füllen.

3

Band: Konservieren" Time-Life Bücher - von: The Daily Telegraph "400 prize recipes for practical cookery"

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Zutaten

 1000 Gramm Holunderbeeren zerdrückt|1 Gemüsezwiebel gross|1 Tl gemahlener Ingwer|4 El Zucker|1 Tl Salz|1 Tl Senfkörner|600 Milliliter Essig|1/4 Tl Cayennepfeffer|1/4 Tl Gewürzmischung | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

Zubereitung

1

Alle Zutaten in einen Emailletopf geben und unter haefigem Rühren kochen, bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. Von der Kochsttelle nehmen und noch jheiss in Gläser füllen.

3

Band: Konservieren" Time-Life Bücher - von: The Daily Telegraph "400 prize recipes for practical cookery"

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Holunder Chutney (Elderberry Chutney)
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