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Hirtentopf

Ergiebigkeit 1 Portion

 Fleisch|500 Gramm Rindfleisch|500 Gramm Schweinefleisch|500 Gramm Dörrfleisch|500 Gramm Rinderhack|Gemüse|500 Gramm Zwiebel|500 Gramm Tomaten|500 Gramm Paprika|1 Schaschliksauce | Ergeben eine Anzahl:
1

Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Rind-, Schweine- und Dörrfleisch würfeln und mit den restlichen Zutaten ohne anbraten in eine Auflaufform schichten. Alles ca. 2 Stunden zugedeckt schmoren lassen, es fragt sich nur bei welcher Temperatur. Ich nehme an, ca. 175 °C .

3

Dann 1 Becher süsse Sahne zugeben und nochmals eine Stunde ohne Deckel weiterschmoren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr