Hirsebratlinge

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 125 Gramm Hirse|250 Milliliter Gemüsebrühe|1 Knoblauchzehe|1 Zwiebel|1 Möhre|1 Lauch Stange|2 Esslöffel Butter|1 Lorbeerblatt| Salz| Peffer| Cayennepfeffer|2 Eier| Majoran| Semmelbrösel| Dille| Öl zum Braten | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

1. Hirse heiss und kalt abbrausen,

3

2. Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse putzen, fein hacken, mit Butter anschwitzen, dann die Hirse dazugeben und "anbraten".

5

3. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Lorbeerblatt dazugeben. 5-10 Minuten kochen und 20 Minuten nachquellen lassen.

7

4. Abkühlen lassen, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Eier, Majoran, Semmelbrösel und Dill dazugeben.

9

5. Frikadellen formen und in Öl in einer Pfanne anbraten.

10

Zutaten

 125 Gramm Hirse|250 Milliliter Gemüsebrühe|1 Knoblauchzehe|1 Zwiebel|1 Möhre|1 Lauch Stange|2 Esslöffel Butter|1 Lorbeerblatt| Salz| Peffer| Cayennepfeffer|2 Eier| Majoran| Semmelbrösel| Dille| Öl zum Braten | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

1. Hirse heiss und kalt abbrausen,

3

2. Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse putzen, fein hacken, mit Butter anschwitzen, dann die Hirse dazugeben und "anbraten".

5

3. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Lorbeerblatt dazugeben. 5-10 Minuten kochen und 20 Minuten nachquellen lassen.

7

4. Abkühlen lassen, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Eier, Majoran, Semmelbrösel und Dill dazugeben.

9

5. Frikadellen formen und in Öl in einer Pfanne anbraten.

10
Hirsebratlinge
Teilen