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Hirse mit Blumenkohl

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Gramm Hirse|500 Milliliter Wasser| Salz|1 Blumenkohl|150 Gramm Emmentaler | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Die Hirse im Salzwasser zum Kochen bringen und 20 Minuten ausquellen lassen. Den Blumenkohl putzen, vierteln und in wenig Wasser 20 Minuten garen. Die Hirse in eine Kasserolle geben, den Blumenkohl darauf verteilen, mit Käsescheiben bedecken und 15 Minuten im Ofen bei 200¢C gratinieren.

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5 Minuten Stoppuhr