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Himmel und Erde mit Petersilienzwiebeln

Ergiebigkeit 1 Portion

 500 Gramm Kartoffeln festkochend| Salz iodiert|450 Gramm Äpfel Boskop|250 Gramm Zwiebel|1 Bund Petersilie|3 Esslöffel Sonnenblumenöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

- Vital Extra

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- posted by K.-H. Boller - modified by Bollerix

5

Kartoffeln schälen und würfeln. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Äpfel schälen und würfeln. In den letzten drei Minuten mitkochen.

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Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie hacken. Beides

8

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5 Minuten Stoppuhr