AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Herzen am Spiess
Dessert: Vanillepudding
Zubereitung der Hauptspeise: Herzen am Spiess
Die kräftigsten Rosmarinstiele bis auf die Spitze entblättern, abwechselnd eine Hühnerherz und einen Hähnchenbrustwürfel aufspiessen, in Olivenöl anbraten und mit einer Butterflocke verfeinern. Die Rote Bete schälen, mit einem Spiraldreher zu Spaghetti schneiden und im tiefen Fett ausbacken. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, fritieren und salzen. Für die Sosse die Tomatenecken in Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Weisswein ablöschen, ein Stück Brühwürfel einrühren, einkochen, passieren und mit den halbierten, entkernten Oliven und frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Herzen am Spiess
Dessert: Vanillepudding
Zubereitung der Hauptspeise: Herzen am Spiess
Die kräftigsten Rosmarinstiele bis auf die Spitze entblättern, abwechselnd eine Hühnerherz und einen Hähnchenbrustwürfel aufspiessen, in Olivenöl anbraten und mit einer Butterflocke verfeinern. Die Rote Bete schälen, mit einem Spiraldreher zu Spaghetti schneiden und im tiefen Fett ausbacken. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, fritieren und salzen. Für die Sosse die Tomatenecken in Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Weisswein ablöschen, ein Stück Brühwürfel einrühren, einkochen, passieren und mit den halbierten, entkernten Oliven und frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
