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Heringssakuska

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Salzhering|2 Eier hartgekocht|3 Esslöffel Rahm sauer|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Hering wässern, säubern, zerschneiden, mit den fein gehackten eiern und dem Rahm vermengen.

3

Das Ganze in Heringsform (Kopf und Schwanzflosse an die richtige Stelle legen) in einer länglichen Schüssel anrichten.

5

Mit fein gehackter Petersilie bestreuen und so servieren.

6

7