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Hennenknoedelsuppe (Bayern)

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Milliliter Milch heiss|1/2 Zwiebel gehackt|2 Eier|250 Gramm Rohes Hühnerfleisch| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|1 Bund Petersilie gehackt|2000 Milliliter Fleischbrühe | Ergeben eine Anzahl: 6
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- 1/3 mehr - durchgedreht hgedreht Etwas Zitronenschale enschale - abgerieben gerieben

3

Die Brötchen zerbröseln und mit der heissen Milch übergiessen. Wenn sie richtig vollgesogen sind, Zwiebel, Eier und Hühnerfleisch zugeben, einen Teig daraus kneten. Mi

4

5

5 Minuten Stoppuhr