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Hawaiispiesse

Ergiebigkeit 1 Portion

 1/2 Ananas frisch|1 rote Paprikaschote|3 Lauchzwiebeln, dick|Marinade|2 Esslöffel Öl|1 Esslöffel Sojasauce| Tabasco; nach Geschmack|1/2 Teelöffel Thymian getrocknet | Ergeben eine Anzahl: 4
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Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen, trockentupfen und in gleich grosse Stücke schneiden. Von den Lauchzwiebel evt. Welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl, Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen.

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5 Minuten Stoppuhr